上海旅游职业教育集团成立于2009年，集团首批成员单位25家，经过十年的发展，集团现有成员单位72家，由中高职院校、本科院校、企业及行业组织组成。集团全面贯彻党的教育方针，秉承“合作、开放、创新、共享”的发展理念，以服务经济社会发展为宗旨，以立德树人为根本，整合校、企、协优势资源形成发展合力，彰显集团化办学优势和区域引领作用，打造旅游职业教育创新发展共同体，推动旅游技能型人才高质量培养。
一、双牵头单位，引领中高职旅游院校协同发展
上海旅游职教集团由上海旅游高等专科学校/上海师范大学旅游学院和上海市商贸旅游学校联合发起成立，牵头单位上海旅游高等专科学校成立于1979年，是中国最早独立设置的旅游类高等院校。2011年，学校通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校。学校在十几个国际国内机构担任角色，现为世界旅游组织（WTO）附属成员、联合国亚太经社会亚太旅游教育培训机构（APETIT）执委会副主席、中国旅游名校T10联盟创始成员等。牵头单位上海市商贸旅游学校是上海市首批中等职业教育改革发展特色示范校，全国餐饮职业教育示范校、全国职业院校旅游类示范专业点。学校现在为全国现代服务业职业教育集团副理事长单位、世界烹饪联合会教育分会副主席单位、上海职教协会中职分会副会长单位。
二、加强校企、校际联动，推动职业教育教学改革
集团遵循职教育人规律，加强产教融合校企合作，以学生就业为导向，集团支持成员单位与行业企业开展订单培养；与成员企业携程开展“电子商务数据分析师”1+X证书试点、“旅游定制师”微专业建设；与成员企业花园饭店等高星级酒店开展现代学徒制项目，校企共同制订人才培养方案，并在师资、教材、实训、就业等方面紧密合作，实现一体化人才培养模式，推动校企协同共育人才。
同时，加强校际联动，以中高、中本专业与课程体系衔接为纽带推动集团内贯通培养。目前集团内共有中高贯通项目11个，中本贯通项目4个，近三年对口升学人数871人，有效推动技能型人才的系统化培养。
三、深化师资队伍建设，形成高层次专兼职教师团队
为加强职业院校“双师型”教师队伍建设，集团与成员单位金棕榈教育科技有限公司共建专业教师企业实践基地，组织成员单位教师参加企业实践活动，有力提升教师实践教学能力。落实企业特聘兼职教师资助管理工作，近三年集团共资助92名企业特聘兼职教师和38个特聘兼职教师团队，并开发培训微课，提升特聘兼职教师教学能力和教学水平。
为进一步扩大名师辐射效应，鼓励专业教师在教学实践中积极改进教学方法，提高教学质量和效果，集团支持建立名师工作室等共享型教学团队，集团内现有“烹饪”“旅游管理与服务”“中式面点”等5个专业8个市级名师工作室。
同时，集团每年组织举办各类师资培训，助力教师提升专业能力和教学水平，近三年共开展培训12场总计722人天。同时针对骨干教师开展了33项培训，共计1287人天。
四、以赛促学促教，提高人才培养质量
1.旅游职业技能大赛。为培养学生良好的职业素养和过硬的竞技水平，集团成立十年来，坚持以赛促学，精心组织并成功举办了十届旅游职业技能大赛。大赛设置旅游线路设计、中餐摆台、中式烹饪、鸡尾酒调制、Opera应用大赛、咖啡调制、中英文演讲等项目，多方位培养学生的职业能力。同时，为更好地对接世赛，近两年集团部分比赛项目邀请了国际大赛评委对比赛进行评判，进一步推动职业教育高水平发展。
2.世赛训练基地建设。为更好地迎接46届世界技能大赛，在集团支持下，经上海市人社局授权，集团成员单位分别承担“餐厅服务”、“烘焙”、“烹饪”三个项目的世赛训练基地建设。基地严格对标世赛要求，通过校企深度合作，提升世赛选手培养工作的质量和效果，推动学校教学改革和专业建设。
五、多措并举，促进学生实训就业
1.加强国际合作。通过交换交流生、海外实习、联合培养三种主要方式开展国际合作。与加拿大乔治布朗大学开展“酒店管理”专业中外合作办学项目，与法国蓝带职业培训学校合作成立上海蓝带厨艺职业技能培训学校。同时，集团积极推进美国迪斯尼、阿联酋亚特兰蒂斯、马尔代夫、香港旅游发展局、世界旅游组织等7个海外实习项目（基地）的建设，培养学生国际化视野和跨文化沟通能力。
2.推进旅游人才需求发布。为促进旅游院校学生就业，集团牵头单位承接教育部“酒店行业”“旅游行业”“会展行业”三个人才需求调研课题，为旅游专业设置更好地贴近行业需求提供指导。同时，集团联合长三角旅游行业协会开展旅游人才联合招聘，搭建跨区域旅游人才供需平台，实现校企互利共赢。
六、荣获多方赞誉，集团影响力显著提升
集团围绕人才培养这个中心任务，致力于培育专才，获得良好的社会评价和社会声誉。集团成员院校毕业生受到行业用人单位普遍欢迎，毕业生满意度非常高。在集团的大力支持下，成员单位近三年获得市级以上荣誉637项。其中专业教师陈珺获“上海工匠”“上海市教育新闻人物”和“全国模范教师”称号。商贸旅游学校的旅游服务与管理专业教研组获得上海市“工人先锋号”荣誉称号。近三年，获得市级以上教学奖600多项，其中国家级教学成果奖3项，市级教学成果奖32项。
集团在旅游职业教育研究领域的影响力日趋增强。近年来，承担教育部、文旅部、上海市政府决策咨询、上海哲社等项目，如《现代旅游职业教育体系研究》《旅游院校实训基地课题研究》《中国旅游职业教育年度报告》等。
集团通过举办和承办国内国际学术活动，扩大影响力和知名度。三年来，先后举办和承办了“全球城市群与区域旅游发展国际学术研讨会”“第九届中国会展教育年会”“中国旅游教育论坛”“中国休闲与旅游发展论坛”等大型国内国际学术活动，并与上海市旅游局合作承办了“东方讲坛·上海旅游讲坛”十周年庆典活动。以上活动由中国旅游报、解放日报、光明日报、中国新闻网、东方网、第一财经等国内主流媒体报道，在旅游学界、业界具有较高影响力。
七、服务国家战略和区域发展，提升集团辐射作用和影响力
1.服务国家战略。为贯彻落实长三角一体化国家战略，集团牵头单位发起成立“长三角旅游职业教育联盟”，旨在充分发挥上海旅游职业教育辐射带动作用，加强区域多边合作交流，共建共享优质资源，推动长三角旅游职业教育高质量协同发展。同时，为贯彻落实习近平同志在党的十九大报告中提出的“振兴乡村”战略，集团发挥专业优势，支持成员单位为农村地区提供旅游开发规划、民宿旅游、徒步旅游等智力支撑，推动乡村振兴战略。以旅游带动经济实现精准扶贫是集团服务国家战略的另一重要举措。一方面支持成员单位通过教师支教、专业建设等措施，对口支援新疆多所院校，带动当地旅游教育事业发展。另一方面为新疆、青海、甘肃、贵州等地相关政府部门及旅游从业人员提供专门培训，提升当地旅游服务能力和水平。同时，加强产学研结合，为九寨沟、喀什等地区提供景区研究、旅游规划等技术服务，推动西部地区旅游事业发展。
2. 服务区域发展。集团积极支持成员院校为世博会、进博会、上海旅游节等国家及地方重要活动提供专业化志愿者服务，在实践中提升学生的服务技能。同时，集团为旅游行业从业人员及管理者提供专业培训，并获得由上海市旅游局颁发的“首届中国国际进口博览会旅游行业教育培训工作突出贡献奖”，助力上海建设“四个品牌”，打造国际著名旅游城市。
